今が旬のナスビについて

暑さもだいぶ落ち着き少しずつ過ごしやすい季節へと近づいていますね♪
最近よくナスビをもらう事が多いので、鶏もも肉と茄子のみぞれ揚げびだしを作ってます！

皆さんはナスビにはどれ程、身体に良い栄養があるか知っていますか？
ナスビには・・・
１ カリウム（夏バテ・高血圧予防）が含まれており余分な塩分や水分を体外に排出してくれるので
高血圧の予防やむくみ解消に期待出来ます。

２ ポリフェノール（免疫UP・美容効果）も含まれている事で、
強力な抗酸化作用があり免疫力の向上やアンチエイジングの他、がん予防にも効果があるそうです。

３ 食物繊維（腸内環境を整える）も豊富に含まれている事で
便秘の予防、改善・血中コレステロール値を低下させる働きがある為、生活習慣病の予防にも繋がります。

　
暑い時は食欲が落ちやすくなりがちですが、みぞれ揚げびだしだとさっぱりで食べやすく、そして簡単に作ることができますので、暑い時こそ栄養をしっかり摂って夏を乗り切りましょう★

　
　
　
著：B-fitスポーツクラブ熊本嘉島スタッフ
https://b-fit.jp/kumamoto/